서초동 아토피 한의원이 답하는 아토피 식이요법 Q&A
본문
“요약”
•알레르기 기왕력이 없던 분이 갑자기 아토피나
두드러기, 전신 가려움증으로 내원하는 배경에
저탄고지 식단이 있는 경우가 있습니다.
•아토피가 심한 분들은 곡물 위주의
익힌 탄수화물에서 주에너지를 얻는 것이 원칙입니다.
•아토피도 당뇨나 신부전처럼
식이요법이 매우 중요한 질환이며,
서초동 아토피 한의원 허브한의원은
아토피 전용 식이요법을 진료에 포함합니다.

Q1. 아토피에 식이요법이 정말 중요한가요?
당뇨가 있는 분은 당뇨에 맞춰서,
신부전이 있는 분은 신부전에 맞춰서
식사를 조절해야 하듯이
아토피도 식이요법이 매우 중요한 질환입니다.
허브한의원은 한약처방, 광선치료와 함께
식이요법을 아토피 치료의 한 축으로 두고 있으며,
검증된 치료와 관리 및 교육을 통해
개개인의 체질과 원인에 따라 접근합니다.
즉 식이요법은 치료를 대체하는 수단이 아니라
치료와 함께 진행되는 요소이며,
관리 단계로 넘어갈수록 비중이 커집니다.
음식만 바꾸면 모든 것이 해결된다고 기대하기도 어렵지만,
식사는 상관없다고 여기면
상태가 반복적으로 흔들리는 원인을 놓치게 됩니다.
Q2. 요즘 유행하는 저탄고지,
아토피가 있어도 괜찮을까요?
주의가 필요한 부분입니다.
알레르기 피부질환의 별다른 기왕력이
없던 분들이 갑자기 아토피나 두드러기,
전신 가려움증이 생겨 내원하는 경우가 있는데,
최근 저탄고지 식단을 했는지 여쭤보면
그렇다고 답하는 경우가 상당히 많습니다.
아토피 소인이 있는 분들이 몸에 좋을 것이라는 생각으로
저탄고지를 시도했다가 피부면역이 깨지면
수습에 최소 수개월이 걸릴 수 있으므로
신중하게 판단하셔야 합니다.
널리 알려진 식단이라고 해서
모든 사람에게 같은 결과를 주는 것은 아니며,
특히 아토피 소인이 있는 경우에는 판단 기준이 달라집니다.

Q3. 저탄고지가 왜 아토피에 부담이 되나요?
아토피가 심한 분들은 항원에 대한 해독기능과
방어기능이 많이 떨어져 있는 상태입니다.
그래서 최대한 무해한 음식을 드시는 것이 좋은데,
저탄고지를 하면 매일 부담이 되는 음식이
몸에 들어오는데도 해독이 따라가지 못하는 상황이 됩니다.
그 결과 몸속에 항원이 계속 쌓이다가
어느 날 피부가 폭발하듯 증상으로 드러나게 됩니다.
문제는 이 과정이 서서히 진행되기 때문에 식단과
증상 사이의 연결을 스스로 알아차리기 어렵다는 점입니다.
식단을 시작한 직후가 아니라 몇 주에서
몇 달이 지난 뒤에 증상이 드러나는 경우가 많아,
정작 본인은 최근에 무언가 잘못했다고
생각하며 원인을 다른 곳에서 찾게 됩니다.
그래서 증상이 시작된 시점만 볼 것이 아니라
그 이전 몇 달의 식습관 변화를
함께 되짚어 보는 과정이 필요합니다.

Q4. 그러면 아토피가 심할 때
무엇을 주식으로 삼아야 하나요?
현재 아토피가 심한 분들은 곡물 위주의
익힌 탄수화물에서 주에너지를 얻는 것이 원칙입니다.
해독과 방어기능이 떨어져 있는 상태에서는
몸에 부담이 적은 형태로 에너지를
확보하는 것이 우선이기 때문입니다.
다만 구체적으로 어떤 곡물을 어떤 방식으로,
어느 정도 비중으로 구성할지는 개인의 상태에 따라 달라지므로
임의로 결정하기보다 진료를 통해
기준을 세우시는 것이 안전합니다.
아토피 식단에 관한 상세한 내용은 이길영 원장의 저서
『바른 아토피 식이요법』에서 확인하실 수 있습니다.
Q5. 아토피 식이요법은
일반 건강식단과 무엇이 다른가요?
목적과 기준이 다릅니다.
일반적인 건강식단은 전반적인
영양 균형과 건강 증진을 목표로 하지만,
아토피 식이요법은 피부 증상과
알레르기 반응을 함께 고려해 구성됩니다.
허브한의원의 식이요법은
일반적인 개념의 건강식단이 아니라
이길영 원장의 연구와 임상 노하우로
구축된 아토피, 알레르기 전용 식이요법입니다.
그래서 흔히 몸에 좋다고 알려진 음식이나 식단이라도
아토피가 있는 분에게는 다르게 판단될 수 있습니다.
저탄고지가 대표적인 사례입니다.
건강한 사람에게 도움이 되는 방식과
아토피 소인이 있는 사람에게
필요한 방식은 출발점 자체가 다르기 때문입니다.
몸에 좋다고 알려진 식품이나 식단을 접했을 때,
그것이 나의 현재 피부 상태를 기준으로도 맞는 선택인지
한 번 더 확인하는 습관이 필요합니다.

Q6. 무조건 많이 가려 먹으면 좋아지나요?
가려 먹는 범위를 넓히는 것이
곧 좋은 결과로 이어지지는 않습니다.
성장기 아동의 경우 제한이 과도해지면
영양 섭취에 문제가 생길 수 있고,
식사 자체가 스트레스가 되어
생활의 질이 떨어질 수 있습니다.
식이요법의 목적은 먹을 수 없는 목록을 늘리는 것이 아니라
내 몸에 맞는 기준을 찾아 안정적으로 유지하는 데 있습니다.
그래서 임의로 제한하기보다 진료를 통해
개인별 기준을 세우고 상태 변화를 보며
조정하는 방식이 권장됩니다.
Q7. 식품 알레르기와 아토피는 어떤 관계인가요?
두 가지는 겹치는 부분이 있지만 동일한 개념은 아닙니다.
이 주제는 이길영 원장이 오랫동안 연구해 온 영역으로,
「유아기 아토피피부염에 있어서
식품 알레르기의 역할에 대한 고찰」
(대한안이비인후피부과학회지, 2003),
「알레르기 환자에서 식품 알레르기의 빈도
및 식이요법에 대한 의식조사」
(대한안이비인후피부과학회지, 2003),
「유아기 아토피피부염의 임상적 연구」
(대한안이비인후피부과학회지, 2002) 등의
논문이 발표되어 있습니다.
특정 음식에 반응하는 양상은 사람마다
다르므로 인터넷에 떠도는 일괄적인 목록을
그대로 적용하기보다
본인의 경우를 확인하는 과정이 필요합니다.
Q8. 외식이나 회식이 잦은데
식이요법을 지킬 수 있을까요?
현실적으로 모든 식사를 통제하기는 어렵습니다.
그래서 식이요법은 완벽하게 지키느냐의 문제라기보다,
지킬 수 없는 상황에서 무엇을
우선 조절할지 기준을 갖는 문제에 가깝습니다.
무엇을 먹었을 때 가려움이나 발진이 심해졌는지,
몇 시간 뒤에 반응이 있었는지,
수면과 컨디션은 어땠는지를 며칠 단위로 기록해 두면
상담 시 훨씬 정확한 판단이 가능해집니다.
한 번 어겼다고 포기하기보다
다음 끼니에서 기준으로 돌아오는 방식이
오래 유지하기에 유리합니다.
Q9. 서초동, 강남에서
아토피 식이요법 상담을
받으려면 어떻게 해야 하나요?
식이요법은 치료 기간에만 잠시 지키는 규칙이 아니라,
치료가 마무리된 뒤에도
자신의 피부를 이해하는 기준으로 남습니다.
서초동 아토피 한의원이나
강남 아토피 한의원을 알아보고 계시다면
식이요법이 진료 과정에
포함되어 있는지 확인해 보시길 권합니다.

허브한의원의 이길영 원장은 『바른 아토피 식이요법』
(한국판, 와이겔리, 2016)의 저자이며,
이 책은 4쇄가 발간되었고 대만으로 판권이 수출되어
『救救過敏』(대만판, 奇点出版, 2018)으로 번역 출판되었습니다.
🔗 아토피 식이요법 지침서 ‘바른 아토피 식이요법’ 4쇄 출간
https://www.newswire.co.kr/newsRead.php?no=977138
허브한의원은
서울시 서초구 효령로72길 57
서초트라팰리스 상가 2층 105호에 있으며,
진료시간은 평일 9시 30분부터 18시 30분,
토요일 9시 30분부터 12시 30분,
일요일과 공휴일은 휴진입니다.
문의는 02-3446-1075로 하실 수 있습니다.
무엇을 먹어야 할지 몰라 매 끼니가 고민이라면
기준을 세우는 것부터 시작해 보시기 바랍니다.






